Resep Dim Sum Kreasi Sendiri

Resep Dim Sum Kreasi Sendiri

NegaraqqNews.com – Jakarta, Dimsum jadi cemilan yang dapat pengaruh dari budaya kuliner Tionghoa yang mudah kamu temukan di Indonesia. Cemilan ini bercita rasa gurih yang biasanya terbuat dari olahan ayam atau udang.

Meski dim sum telah banyak dijual, Anda dapat mencoba sendiri kreasi dimsum di rumah. Bahan-bahannya mudah ditemui dan cara membuatnya yang praktis.

resep-dim-sum-kreasi-sendiri
Resep Dim Sum

Resep Dim Sum Kreasi Sendiri

Resep sederhana dim sum yang bisa kamu buat di rumah, yuk kita simak bahan-bahan dan cara pembuatannya.

Bahan-bahan

250 gr dada ayam fillet
150 gr udang
2 labu siam
1 wortel
2 siung bawang putih
2 batang daun bawang
1 butir putih telur
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
2 sdm tepung sagu
2 sdt minyak wijen

Langkah-langkah pembuatan

1. Parut labu siam dan wortel.
2. Blender ayam fillet sampai halus.
4. Cacah udang dengan pisau.
5. Giling bawang putih sampai halus.
6. Potong kecil-kecil daun bawang.
7. Siapkan satu butir putih telur.
8. Campurkan bahan yang telah Anda siapkan ke dalam satu wadah.
9. Masukkan garam, minyak wijen, lada bubuk dan tepung sagu.
10. Aduh sampai rata dan bentuk adonan dimsum.
11. Siapkan semangkuk air dan kuas buat dioleskan ke seluruh bagian kulit dimsum.
12. Kukus selama 30 menit dan sajikan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *